SCANPAN Koekenpan CTX ø 28 cm – geschikt voor alle warmtebronnen – standaard anti-aanbaklaag

De koekenpan die je altijd al had willen hebben. Met de SCANPAN CTX Koekenpan ø 28 cm zet je een nieuwe standaard in jouw keuken – een pan die niet alleen meegroeit met jouw ambities, maar ze overtreft. Vergeet aangebakken resten, ongelijkmatige warmteverdeling en fragiele coating: dit is Deense vakmanschap op zijn best, elke dag opnieuw.

Waarom de SCANPAN CTX jouw nieuwe favoriete pan wordt

Stel je voor: een goudbruin gebakken zalmfilet die moeiteloos loslaat, een perfecte omelet die glijdt alsof de pan er speciaal voor gemaakt is – en dat zonder een druppel extra vet. Dat is geen toeval. Dat is SCANPAN CTX. Deze pan is gebouwd voor mensen die van koken houden en niet willen inleveren op kwaliteit, gemak of resultaat. Of je nu een doordeweekse snelle maaltijd bereidt of een weekendgerecht dat indruk moet maken: de CTX doet het werk.

• Stratanium® anti-aanbaklaag – De meest robuuste anti-aanbaklaag van SCANPAN: metaalbestendig, slijtvast en extreem makkelijk schoon te maken
• 5-laags constructie – Elke laag heeft een functie: staal voor kracht en duurzaamheid, aluminium voor perfecte warmteverdeling tot aan de rand
• Vetvrij bakken mogelijk – Je hoeft geen vet te gebruiken om knapperige, goudbruine resultaten te krijgen
• Geschikt voor alle warmtebronnen – Gas, inductie, elektrisch, keramisch, halogeen – de CTX past zich aan jouw keuken aan
• Ovenvast tot 250 °C – Begin op het vuur, eindig in de oven. Geen extra pannen nodig
• Vaatwasserbestendig – Schoonmaken is kinderspel, zowel in de vaatwasser als met de hand
• Duurzaam geproduceerd – De stalen behuizing bestaat uit minimaal 90% gerecycled staal, gemaakt in Denemarken

Stratanium® – de coating die alles verandert

De Stratanium® coating is niet zomaar een anti-aanbaklaag – het is de reden waarom professionele koks en thuiskoks wereldwijd voor SCANPAN kiezen. Waar veel coatings na verloop van tijd krassen vertonen en hun werking verliezen, blijft Stratanium® zijn beloftes waarmaken. Je kunt gewoon je metalen spatel, vork of lepel gebruiken zonder angst voor beschadiging. Dat is een gamechangerend detail dat je dagelijkse kookroutine radicaal verbetert.

Het oppervlak is zo glad dat voedsel er amper grip op heeft. Een eitje bakt zonder aan te bakken. Vis laat los wanneer jij dat wilt, niet wanneer de pan dat beslist. En als het tijd is om schoon te maken? Een vochtig doekje is vaak genoeg. Zo hoort koken te voelen: soepel, lekker, zonder gedoe.

💡 Cookinglife Tip: Verhit de SCANPAN CTX altijd op middelhoog vuur voor het beste resultaat. Door de uitstekende warmteverdeling van de 5-laags constructie heb je hoge temperaturen zelden nodig – en je coating gaat er beduidend langer door mee.

5-laags constructie – meer dan alleen een mooie buitenkant

De CTX-serie onderscheidt zich door zijn doordachte opbouw. Vijf lagen, elk met een specifieke functie, werken samen voor een resultaat dat je in de praktijk meteen voelt. De buitenste stalen laag geeft de pan zijn kenmerkende geborstelde zilverkleurige uitstraling en zorgt voor stevigheid. De aluminium kern zorgt voor een warmteverdeling die zo gelijkmatig is dat je geen hotspots meer kent – elk stukje van het 28 cm brede oppervlak bereikt dezelfde temperatuur. Geen verbrand midden, geen rauwe randjes. Gewoon gelijkmatig, perfect bereid voedsel.

Door de robuuste constructie is de pan ook ovenvast tot 250 °C. Dat betekent dat je een biefstuk kunt dichtschroeien op inductie en daarna rechtstreeks de oven in kunt voor die perfecte garing. Of een frittata die je op het vuur begint en in de oven afmaakt tot een goudbruin, culinair hoogtepunt. De mogelijkheden zijn eindeloos – en de pan gaat mee, elke keer weer.

Deens design dat ook oog heeft voor het milieu

SCANPAN maakt al decennialang kookgerei in Denemarken, en dat is geen toeval. Scandinavisch vakmanschap staat voor functionaliteit, duurzaamheid en eerlijk design – zonder overbodige fratsen. De CTX-serie straalt dat uit: de geborstelde stalen buitenkant ziet er geweldig uit op elk fornuis, van strak modern tot klassiek landelijk. Maar mooier nog: de stalen behuizing bestaat voor minimaal 90% uit gerecycled staal. Genieten van topkwaliteit en tegelijk bewust omgaan met materialen – dat is een combinatie waar Cookinglife volledig achter staat.

💡 Cookinglife Tip: Bewaar je SCANPAN CTX altijd op een zachte ondergrond of gebruik een pan-beschermer bij het stapelen. Zo behoudt de geborstelde buitenkant zijn mooie uitstraling nog jaren langer.

Voor wie is de SCANPAN CTX Koekenpan ø 28 cm?

Voor jou, als je écht van koken houdt en bereid bent te investeren in een pan die je terugbetaalt met jarenlang kookplezier. Voor jou, als je genoeg hebt van teleurstellende anti-aanbaklagen die na een seizoen al loslaten. En voor jou, als je een pan zoekt die even thuis is op inductie als op gas, die even goed werkt voor een snelle weekdagomelet als voor een feestelijk gerecht op zaterdag. De CTX is breed inzetbaar, onverslijtbaar sterk en een ware aanwinst in elke keuken.

Met een diameter van 28 cm en een bodemdiameter van 196 mm is dit de ideale grootte voor gezinsmaaltijden, maar ook ruim genoeg voor wie graag voor meerdere gasten kookt. Het gewicht van 1850 gram geeft je een stevig gevoel in de hand – dit is geen lichte wegwerppan, maar een serieus stuk kookgerei dat je voelt en vertrouwt.

Specificaties

• Collectie: SCANPAN CTX
• Type: Koekenpan
• Diameter: 28 cm (280 mm)
• Bodemdiameter: 196 mm
• Hoogte: 101 mm
• Gewicht: 1850 gram
• Coating: Stratanium® anti-aanbaklaag (metaalbestendig)
• Materiaal: RVS buitenkant, aluminium kern
• Kleur: Zwart (binnenkant) / Zilver geborsteld (buitenkant)
• Warmtebronnen: Gas, inductie, elektrisch, keramisch, halogeen
• Ovenvast: Ja, tot 250 °C
• Vaatwasserbestendig: Ja
• Vetvrij bakken: Ja
• Land van herkomst: Denemarken
• Duurzaamheid: Min. 90% gerecycled staal in de behuizing

In de verpakking

• SCANPAN CTX Koekenpan ø 28 cm

De SCANPAN CTX Koekenpan ø 28 cm is de pan die je keuken compleet maakt. Geen compromissen, geen teleurstellingen – alleen dag na dag culinair plezier. Voeg hem toe aan je collectie en ontdek zelf wat Deense kwaliteit in de praktijk betekent.