Blackwell Ovenschaal Cast Iron Gietijzer – 25 x 25 cm / 2 Liter – zonder anti-aanbaklaag

Blackwell Ovenschaal Cast Iron – Gietijzer – 25 × 25 cm – 2 liter

Kook met kracht én stijl dankzij deze vierkante gietijzeren ovenschaal van 25 × 25 cm met een inhoud van 2 liter. Gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en houdt je gerechten langdurig warm — perfect voor ovenschotels, stoofschotels, lasagne of bijgerechten. Duurzaam, robuust en klaar voor intensief gebruik in de keuken.

Specificaties

• Merk: Blackwell
• Type: ovenschaal / braadschaal van gietijzer
• Materiaal: gietijzer
• Afmeting: 25 × 25 cm
• Inhoud: 2 liter
• Vorm: vierkant
• Gebruik: ideale schaal voor ovenschotels, stoofgerechten, gratins

Let op:

Omdat deze Blackwell pan geen anti-aanbaklaag heeft, is het belangrijk om de Blackwell pan te seasonen. Handwas en direct afdrogen wordt aanbevolen om de kwaliteit van het gietijzer te behouden en om roestvorming te voorkomen.

Waarom deze pan seasonen?

Het inbranden van de Blackwell pan is essentieel om ervoor te zorgen dat de pan niet gaat roesten, en om een natuurlijke anti-aanbaklaag te creëren.

Stapsgewijs inbranden van je pan:

Reinigen: Voordat je begint, is het belangrijk om je gietijzeren pan grondig te reinigen met warm water en een borstel. Zorg ervoor dat de Blackwell pan goed schoon is.

Drogen: Nadat je de Blackwell pan hebt schoongemaakt, is het cruciaal om de pan goed te laten drogen. Dit kan ook door de wok op het fornuis te zetten. Je wilt namelijk voorkomen dat er roest ontstaat.

Invetten: Breng een dunne laag van plantaardige olie of vet aan in de pan. De buitenkant van de pan kan meegenomen worden om een zo mooi resultaat te krijgen voor je pan. Zorg ervoor dat je overtollige olie verwijdert met een droge doek.

Verhitten: Plaats de Blackwell pan in de oven of op het fornuis en verhit deze op een hoge temperatuur. Laat de pan gedurende een bepaalde tijd in de oven of op het fornuis zitten, totdat de olie volledig geabsorbeerd is.Tip, zet het raam open!

Afkoelen: Laat de Blackwell pan afkoelen in of buiten de oven en herhaal eventueel het bovenstaande proces voor een optimale anti-aanbaklaag!

Door deze stappen te volgen, creëer je een perfect ingebrande gietijzeren wokpan waar je jarenlang plezier van zult hebben!

Gietijzer is eerlijk materiaal: het doet precies wat je verwacht als je er goed mee omgaat. Dit product verdeelt warmte gelijkmatig en houdt die warmte ook vast, dus je gerecht blijft langer op temperatuur op tafel. Geen anti-aanbaklaag betekent wel dat je dit product eerst goed moet inbranden en na elk gebruik droog moet afdrogen, maar dat is geen gedoe, dat is gewoon onderhoud. Doe je dat, dan heb je hier jarenlang plezier van. Voor ovenschotels, gratins of geroosterde groenten is dit formaat precies goed.